Bienvenue au Cav'O !

Olivier Sauvineau vous accueille dans son caveau au cadre chaleureux, à Mâlain, au début de la vallée de l'Ouche. Après avoir travaillé avec Bernard Loiseau ou Jean Pierre Billoux, il vous propose au Cav'O, un restaurant et un service traiteur, ou encore  un dépôt de pain.

Venez découvrir le Cav'O, un lieu idéal pour vous retrouvez en famille, entre amis, ou acheter un plat maison en rentrant du travail


pour les fètes de fin d'année:

le service traiteur vous propose un choix de plats ici







Le restaurant en caveau

Les lundi, mardi, jeudi et vendredi midi un Menu ouvrier en fonction des saisons et des inspirations d'Olivier. à partir de 13,50 euros.

Dès les beaux jours, venez profiter de la terrasse : Abritée du vent, au calme, vous passerez un agréable moment de détente!

Possibilité de réservation le soir et le week-end à partir de 8 personnes, menu commun à toute la table selon votre budget à partir de 15 €


Le service traiteur : Créativité et personnalisation

Pour vos mariages, baptêmes, anniversaires et autres soirées privées, ou pour vos réceptions professionnelles.
Tous les plats sont fabriqués au Cav'O, et sont adaptés à votre demande, en fonction des goûts et envies des convives.