ESPACE TRAITEUR

• Paëla ( poulet, gambas, moules, encornet etc.) : 9,00 € (12 € si confectionnée sur place)

• Choucroute (échine fumé, lard et saucisse ) : 11,00 €

• Cassoulet ( cuisse de canard et saucisse confite) : 11,00 €

• Tartiflette : 8,00 € (10,00€ si confectionnée sur place)

• Chili Con Carne : 8,50 € (10,00€ si confectionnée sur place)

• Couscous ( boulette d'agneau, poulet, merguez) : 10,00 €

• Tajine de poulet : 10,00 €

• Potée bourguignonne : 10,00 €

• Pot au feu : 12,00 €

• Lasagne  : 8,00 €

• Feideua (spécialité espagnol vermicelle, poisson, fruits de mer) : 9,00 € 

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• Oeufs meurette (2 pièces) et croûtons aillés : 8€

•  Oeufs pochés sauce époisses (2 pieces) et croûtons :9,50 €

• Coquille saint jacques à la nantaise : 10 €

• Feuilleté de saumon sauce blanche : 8 €

• Feuilleté de pétoncles sauce blanche : 7,50 €

• Escargots au beurre persillé et noisettes :9€

• Cassolette de ris et quenelles de veau à la crème  : 11,00 €

• Bouchée de ris et quenelles de veau : 12 €

• Cassolette d'escargots, crème d'ail et champignons :8,50€

• Bouchée océane : 8,00 €

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• Suprême de poulet au vin du jura et cèpes :  10,00 € ( ou aux morilles : 13,00 €)

• Coq au vin de bourgogne : 9 €

• Coq au vin du Jura : 10 €  ( et morilles : 13 €)

• Salmi de pintade : 10 €

• Magret de canard au miel : 11 €

• Cuisse de canard au poivre vert ou orange ou pain d'épices : 10 €

• Poulet Gaston Gérard : 10 €

• Poulet aux écrevisses : 10 €

• Émincé de volaille à l'estragon : 9 €

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les garnitures vous sont proposées PLUS BAS

• Souris d'agneau au miel : 13 €

• Lapin à la moutarde : 12,50 €

• Boeuf bourguignon : 9,00 €

• Sauté de porc au curry : 8,50 €

• Blanquette de veau : 10,00 €

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les garnitures vous sont proposées CI DESSOUS

• framboisier : 3 € la part  ( 2,50 € à partir de 50 pers.)

• fraisier ( uniquement l'été) : 3 € la part  ( 2,50 € à partir de 50 pers.)

• chocolat : 3 € la part  ( 2,50 € à partir de 50 pers.)

• croquant chocolat : 3,50 € la part  ( 3 € à partir de 50 pers.)

• chocolat poires : 3 € la part  ( 2,50 € à partir de 50 pers.)

• mousse de fruits au choix : 2,50 € la part  ( 2 € à partir de 50 pers.)

• pièce montée : ( 20 portions minimum)  = 4 € la part        ( 3,50 € à partir de 50 pers.) avec 3 choux/personne ;  décoration en nougatine suivant votre thème supplément de 0,50€ / personne

• une liste de dessert individuel est disponible dans la rubrique dessert restaurant ( tarif affiché moins 1,50€)